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Vinificazione: La vendemmia si effettua solitamente alla fine di settembre
Denomination: Lessini Durello DOC
Dai migliori grappoli di Durella
uno Chardonnay Riserva del Trentino e un Valpolicella Superiore decisamente fuori dal comune
oppure una bottiglia di vino rosso e una di vino bianco
Buvoli Pas Dosé Cinque 'Opificio del Pinot Nero' Trentino Vinificazione: La vendemmia si effettuaIl Pas Dos (chiamato anche Dosaggio Zero) la sfida pi difficile per un produttore di Metodo Classico, si lavora senza "trucco" (senza liqueur). Il Cinque di Buvoli una bollicina tagliente, diretta, senza compromessi, un Metodo Classico per appassionati. CARATTERISTICHE Denominazione: Metodo Classico extra brut Vitigni: Pinot Nero 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 13% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: La vendemmia manuale in
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